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五香素鸡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2W
五香素鸡的做法步骤图，五香素鸡怎么做好吃

五香素鸡，老少咸宜

用料  

素鸡 一个（半斤左右）
食用油 25克
盐和酱油（老抽、生抽）糖 适量

五香素鸡的做法  

  1. 将素鸡洗一洗，晾干，切片。不粘锅烧热，加油25克。素鸡片码放平整，煎至金黄不焦。

    五香素鸡的做法步骤图，五香素鸡怎么做好吃 第2张

  2. 放冷水里浸泡至软。
    加适量五香粉、盐、老抽，烧开，闷至入味，加少量生抽和食糖。收汁，出锅。

    五香素鸡的做法步骤图，五香素鸡怎么做好吃 第3张

  3. 也可以多干煎几份，存冰箱冷冻，需要时，加调味料入味即食。

    五香素鸡的做法步骤图，五香素鸡怎么做好吃 第4张

小贴士

素鸡有多种，百叶卷成的硬香，打碎成型的酥软，适合老人。

Tags：素鸡 好吃 五香素鸡 五香
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