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孜然辣炒鸡心简单易学

栏目: 孜然食谱 / 发布于: / 人气:1.39W
孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤

用料  

鸡心500克
孜然粉 适量
麻油 个人喜好
黑胡椒 适量
尖椒 1个
姜蒜 适量
辣椒粉 适量
烧烤料 适量

孜然辣炒鸡心简单易学的做法  

  1. 鸡心去掉肥油，改十字花刀，里边放入。料酒，鸡精，盐，黑胡椒，孜然粉，少量麻油。

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 蒜姜尖椒

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 起锅多烧油，油温六成热，放入鸡心，然后捞出

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 等油温升高再下入复炸一次（时间大概30秒主要去血水和腥味）不要时间太长口感会硬。。（尖椒最后也放里炸下）

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 起锅烧少量油，下入姜蒜烧烤料，一定要小点火不然容易糊，放入尖椒鸡心改中火，再加入烧烤料，孜然粉，辣椒粉。

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 装盘出锅时候放点白芝麻增香

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 一人一食

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 这是放入的时候

    孜然辣炒鸡心简单易学的做法图解 做法步骤 第9张
Tags：孜然 鸡心
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