2017年鸡年“鸡”祥
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
食疗:
祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效
用料
材料1:鸡爪 | 200克 |
材料1:八角 | 2个 |
材料1:料酒 | 1勺 |
材料1:香叶 | 3片 |
材料1:姜 | 适量 |
材料2:孜然粉 | 2勺 |
材料2:芝麻油 | 2勺 |
材料2:盐 | 1小勺 |
孜然鸡脚【面包机版】的做法
先准备好材料中1要用到的食材
鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二
材料2
将材料1中所有食材全部,冷水下锅
冷水下锅为的是把血水慢慢逼出,水开煮8分钟
煮开后把鸡爪捞出泡冷水
把泡完冷水的鸡爪投进面包机
倒入芝麻油
2勺的孜然粉
加入盐
启动揉面程序搅拌5—8分钟,搅拌的过程不能太久
搅拌完成,启动烘烤功能5分钟即可
简单方便的美食鸡爪就出炉了
成品
小贴士
我搅拌的过程有点久了,所以搅拌的过程不能超过8分钟,把配料搅均匀即可