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孜然烧鸡爪

栏目: 孜然食谱 / 发布于: / 人气:2.95W
孜然烧鸡爪的做法步骤图,孜然烧鸡爪怎么做好吃

用料  

鸡爪
白糖
生抽
豆瓣酱
老抽
孜然
花椒

孜然烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,剪去指甲壳,冷水下锅煮至七成熟捞出洗净浮末

  2. 锅里倒入适量油,最好多点,下葱姜蒜豆瓣酱,花椒炒香,倒入鸡爪翻炒一会,加入料酒,倒入能莫过鸡爪的水,放入醋,老抽煮至鸡爪软烂,放入孜然粉,糖,大火收汁(不要收太干)鸡爪能泡住最好吃