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【便当】鸡腿焖土豆

栏目: 便当食谱 / 发布于: / 人气:2.38W
「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图

现代的人都注重健康养生，但是工作的繁忙叫个外卖简简单单的解决了午餐，因为外卖比较油腻吃多了真对身体不好，所以我们不妨昨晚做好便当明天中午加热一下就可以解决啦，快速而又健康。

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
鲜香菇 2朵
姜 少许
配料：
酱油
老抽
耗油
辣椒酱

【便当】鸡腿焖土豆的做法  

  1. 这是我们该准备的主要食材

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第2张

  2. 蘑菇切片，不需要太多，两朵提提鲜足以

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第3张

  3. 姜为什么切片又切丝呢？别急，往下看，稍后揭秘哦

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第4张

  4. 土豆切块

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第5张

  5. 土豆切块泡水哦，因为土豆含有大量淀粉，不泡的情况下再你烹饪的过程中水一下子就容易被淀粉收水了（记的发芽了的土豆不要吃了）

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第6张

  6. 鸡肉切块，有些人喜欢把血水泡干净了直接炒，但是我更喜欢焯遍水，心里才感觉彻底的干净....

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第7张

  7. 来咯来咯，第一个解密，姜片放在焯水更好的把鸡肉的腥味去掉，鸡肉变白煮一会就可以捞起来了

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第8张

  8. 清水再过一遍，这样觉得更加干净吃的更加放心啦哈哈哈哈

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第9张

  9. 加油等油热放入姜丝（又是一个揭秘咯），我个人挺喜欢姜的味道的，炒至竟然微黄就可以放入清水了

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第10张

  10. 加入酱油、耗油、老抽、盐（因为放了老抽，少放一点盐）焖个几分钟，夹块土豆糯糯了就可以了

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第11张

  11. 准备起锅时放点这辣椒酱超好吃，没有卖广告！真的就是点睛之笔！！！绝！

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第12张

  12. 成品啦！味道真的很棒！

    「便当」鸡腿焖土豆的做法步骤图 第13张

小贴士

切菜时小心手哦。

Tags：便当鸡腿焖土豆 便当 土豆 鸡腿
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