粽叶米粉蒸鸭肉

儿时的端午是碱水粽，绿豆粽和米粉蒸鸭肉，咸鸭蛋。刻在心里怀念的味道。米粉蒸鸭肉！这是奶奶每年都会做的一道菜，今天自己凭记忆把它做出来，加了粽叶，多了一份清香。你的端午是什么味道呢？
㊗️大家端午安康～❤

用料  

粽叶米粉蒸鸭肉的做法  

1. 食材准备：

2. 🍳做法：
   1⃣️ 粽叶洗净，鸭肉泡出血水沥干水份。干锅煸炒出油脂。
   2⃣️下姜，蒜，八角炒香。1勺盐，2勺生抽翻炒均匀。关火再倒入蒸肉米粉拌匀。
   3⃣️粽叶铺在碗里，倒入炒好的鸭肉。再包起来，用个碗或者菜碟盖上。
   4⃣️按煮饭键（我这里是30分钟）
   

3. 软糯清香～

小贴士

1.如果鸭肉油脂少，可另外加点食用油。
2.高压锅会更快些
3.我这里用的四分之一的鸭肉