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请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:2.99W
请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图

从顺德回来就对鱼生念念不忘，可惜不能常去啊～

淡水鱼总归是有寄生虫的危险～换成三文鱼照样好吃😋甚至可以说更好吃啦！

摆盘简单漂亮，过年请客也很合适～

不得不说，这次中的六月鲜轻盐昆布酱油真滴不戳～不要进行过分加工，用来拌凉菜、蘸味碟就很棒了，很鲜，而且轻盐也比较健康～

补充一点：特殊时期，如果觉得进口三文鱼有危险的……可以先收藏哈～不怕的咱们就吃起来啦～

用料  

三文鱼 适量
芋头 适量
胡萝卜 适量
白萝卜 适量
绿萝卜 适量
花生 适量
白芝麻 适量
芝麻香油 适量
六月鲜轻盐昆布酱油 适量

请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法  

  1. 准备好所有的食材，根据自己的口味和需要～

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第2张

  2. 新鲜三文鱼切片

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第3张

  3. 4-5片卷成玫瑰花的造型～
    当然了，也可以直接放盘子里

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第4张

  4. 芋头切丝，越细越好，140度左右下锅炸至金黄～
    我用的是之前冻在冰箱里的荔浦芋头，稍稍解冻可以下刀之后切成的丝。

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第5张

  5. 炸好的芋头控油备用～应该是脆脆的
    不脆还可以复炸一下～

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第6张

  6. 花生米放在不粘锅里，小火来回晃动煸熟～
    当然，也可以用现成的

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第7张

  7. 胡萝卜、白萝卜、绿萝卜切丝～
    当然，也可以用自己喜欢的菜，但是要可以生吃，并且比较清脆爽口的～

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第8张

  8. 所有的东西都准备好啦～
    吃的时候淋上芝麻香油和酱油，三文鱼、配菜、花生、芝麻拌在一起即可享用美味啦～
    六月鲜轻盐昆布酱油很鲜美，完全不需要其他的调味料了～

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第9张

  9. 不吹不黑，好吃到飞起😋😋😋

    请客倍儿有面子的前菜——三文鱼捞起的做法步骤图 第10张
Tags：倍儿 三文鱼 面子 捞起 请客
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