-
发表于:04-18
要是在北京后海,这一盘子估计得二百多块!自己动手三十块钱就能搞定。朋友小酌、家人小聚,色香味俱佳,就是倍儿有面!可惜做的时候没拍照。我就介绍一下,大家一起做起来,非常简单。用料羊肉片40...
-
发表于:11-11
加了酥粒streusel的蛋糕是我和兔牙哥都很喜欢的~酥的东西油都多,但偶尔一次也还好。之所以叫“倍儿酥”,可能是因为蛋糕中间还夹了一层核桃夹心,又有顶部酥粒,还特别多……原食谱减半了做...
-
发表于:06-06
北冰洋汽水一向是夏天的最爱,咖啡☕️也是每天必备款,两者结合起来会有什么吊炸天的赶脚呢?还不快来尝尝!用料咖啡30毫升冰块5-6块北冰洋半瓶倍儿爽的北冰洋冰咖啡☕️的做法北冰洋汽水半瓶,最...
-
发表于:07-19
吃过三鲜馅的饺子🥟,还没吃过三鲜馅儿的云吞,今天调了一个鲜虾、干贝、鳕鱼蟹柳+猪肉+小上海青的馅,包上自制的云吞皮,味道出奇的好,非常好吃😋分享给大家。用料猪肉200克鲜虾600克干贝1把(...
-
发表于:09-25
我们的传统节日春节马上就要到了,少不了走亲访友,自己亲手做上一份带着美好祝福的开运酥送给朋友,不仅干净漂亮,还倍儿有面儿。用料原味酥皮黄油35克糖粉12克奶粉8克低筋面粉60克全蛋液10...
-
发表于:09-24
从顺德回来就对鱼生念念不忘,可惜不能常去啊~淡水鱼总归是有寄生虫的危险~换成三文鱼照样好吃😋甚至可以说更好吃啦!摆盘简单漂亮,过年请客也很合适~不得不说,这次中的六月鲜轻盐昆布酱油真滴...
-
发表于:07-05
最近超想吃这道川菜,看了下家附近一著名餐馆要价30多元…想想还不如自己做。没想到第一次做就这么成功!拌在大白米饭里简直不要太好吃~用料香醋4勺里脊200克鸡蛋1个胡萝卜半根木耳几朵几...
-
发表于:09-01
为什么做羊肉版本的水煮肉片呢?因为喜欢香辣,而且不喜欢吃猪肉(˘•ω•˘)这个水煮肉片的做法因为腌肉的做法是我请教了一个酒店大厨的嫩肉的法子,所以做出来的肉片非常爽滑~而且经过腌制...
-
发表于:03-27
非常喜欢这个罗马盾牌饼干咬起来嘎嘣脆,满口留香!这个配方的用量大约可以做半斤成品。用料外圈用料无盐黄油40克糖粉10克纯牛奶(常温)18克盐0.5克低筋粉66克内馅用料无盐黄油30克白糖12克...
-
发表于:03-27
用料绿豆饼适量蒜末适量糖一丢丢生抽适量葱花蒜香豆饼!倍儿香的做法这是用油炸过的豆饼!这个没炸好!最好是表面微黄锅里留油,加入葱花,蒜末爆出香味加入生抽,糖!生抽可以多来点!不用加盐了然后...
-
发表于:04-10
📝记录🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🍳🧈🥙🧆🥘🥫🍝🌮🌯🍛🍣🍱🍤🍚🍥🥟🦪🍢🍦🧁🍫🍩🌰🍶🍼🧃两个人一起点外卖两个人一起逛超市买食材两个人一起街巷探食两个人一起做饭两个人一起share美食(^^)分...
-
发表于:05-14
老公说比外面卖的好吃多了😘用料葱适量面粉适量(两人量)鸡蛋三个盐两勺半鸡精少许倍儿好吃的面汤♪~(´ε`)的做法先将葱炸锅(油尽量少放,个人觉得少放油能好吃些)放入冷水,少半锅就够了待水沸...
-
发表于:05-31
家里的剩饭不想浪费,正好和天天都喜欢吃锅巴,就想着做个锅巴当晚餐的主食吃!油炸的油太多了,烤箱版油比较少,感觉比较健康。用料剩饭白胡椒粉一些盐巴一些(看饭的多少)食用油一点点(拿小刷子刷...
-
发表于:06-29
男盆友可以没有😊凉拌青瓜必须在手🙊夏天到了,男盆友跑了都懒得去追,然而凉拌青瓜就是挚爱,是不是很多美眉有同感哇,男性盆友勿喷哈,小编只是开开玩笑。。◕‿◕。夏日什么最配,当然是凉拌青瓜啦...
-
发表于:03-08
逛通州农村大集买了排骨,比城里便宜多了,18元一斤,不过不是精排,而是整个儿十来斤小半扇儿,选出了大块儿的做酱骨头,精排另做了。心血来潮也学人家上传下做法分享一下,这是第一次传,欢迎各种喷...
-
发表于:09-21
总是在最热的时候想要吃一碗带着冰碴子的冷面。其实这个视频确实是在热到爆炸的时候录的,但是……夏天不宜工作,居然就这么憋到了立秋之后。只怪北京猝不及防就入了秋。说到冷面,其实大家...
-
发表于:12-01
【酸菜腊肉面–就这个Feel倍儿爽】经过岁月的酝酿,酸菜和腊肉富有了时光的味道。而用花生油爆香的干辣椒和花椒,更是激发出了酸菜腊肉独特的香味。无论是搭配米饭,还是像我今天这样拌食面...
-
发表于:07-19
老公做的这个葱油面简直太好吃了!每次都是光盘,一点剩不下。😄而且非常的快速,煮面和炸葱油同时进行,十来分钟搞定!用料面条3份小葱4-5根生抽4勺花椒8-10粒植物油2勺馋嘴葱油面(倍儿香😄倍儿...
-
发表于:06-04
再多的阳光又怎样,这个夏天,我们有透心凉倍儿爽的棒棒冰,凉爽无比^_^用料蓝莓一把树莓一把各类莓果一把蜂蜜适量酸奶适量牛奶适量透心凉倍儿爽的莓果酸奶棒棒冰的做法1、准备好各类莓果(...
-
发表于:11-22
这道菜非常容易做,而且做好端上来,红亮亮的一海碗,有虾有贝,看起来特别土豪,味道比那些山寨泰国餐厅甩好几条街,吃的人无一不对你的厨艺崇拜得五体投地,纷纷发出“大师”的感慨,特别有存在感!过...
-
发表于:03-31
秀厨艺的时候到了!年关将至,学一道拿手宴客菜绝对是很有必要的。这道松鼠桂鱼,无论在造型、色泽、口感上都能让人眼前一亮,你要是学会了,定会让亲朋好友对你的厨艺刮目相看。中国人做菜讲究...
-
发表于:09-18
灵感来源:日本名厨金子美明大师,他创新了红酒和吐司搭配的口感,觉得很新奇,就根据自己的口味改了下配方,整体会更轻盈一些~处理吐司的配方用的是走壹之前出过的隔夜法式吐司配方,糖又减了一...
-
发表于:11-27
我知道已经很多紫菜包饭的教程了可是!总会有人因为少了香油或者少了寿司醋什么的就放弃了~所以呢~经过我数次亲身尝试~证实了其实用最简单最接地气的材料也能做出美味而且高大上的紫菜...
-
发表于:03-04
油馍,是我妈妈爱做,全家人又特别爱吃的一道饭。去饭店我们经常也会看到有油馍,吃了好多家,但没有一家有妈妈做的好吃。为什么呢,一来是妈妈做的饭吃习惯了,二来是现在的油馍,是老爸在妈妈的基...
-
发表于:02-24
牛轧饼的饼干嘎吱脆,夹心软糯,咬到黑芝麻时一口倍儿香,我的天,那是爆棚的幸福感啊🤩用料棉花糖90克黄油35克奶粉30克饼干50对黑芝麻10克嘎吱脆倍儿香牛扎饼的做法备好原材料~黄油入锅小火慢...