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宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.52W
宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图

本来想买皮皮虾吃的 可是店家说一个月后才有 于是乎 整个波龙778~😂还是要感叹一下 我妈之前买的大蒜还没用完 真的是不停的蒜 蒜 蒜…

用料  

波士顿龙虾 1只
大蒜 1只
生抽 2勺
蒸鱼豉油 2勺
生姜（切丝） 2片
葱 5-6根
料酒 2勺
龙口粉丝 半把

宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法  

  1. 准备一只活泼的波士顿龙虾（我是网上提前一天买的 收到的时候还举着两个大钳子🦞）

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第2张

  2. 这个步骤有点儿残忍😰用筷子对准它的屁屁来几下 然后它就会排尿了（尾巴附近中间有一个很容易可以把筷子插进去的地方）

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第3张

  3. 用剪刀先把肚皮先给它剪开

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第4张

  4. 再把后背也居中剪开

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第5张

  5. 用菜刀沿着刚才剪好的口子 一刀下去很容易就两半了

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第6张

  6. 去除龙虾的脑子和虾线等脏东西 然后冲洗干净

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第7张

  7. 大钳子用刀背敲碎（后面吃的时候就方便啦）

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第8张

  8. 龙虾装盘并铺上提前泡发的粉丝

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第9张

  9. 剥一整颗大蒜头 全部剁成末备用

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第10张

  10. 油锅6.7分热的时候下蒜末（太热会焦掉）加入一勺生抽 一勺蒸鱼豉油 熬成蒜泥

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第11张

  11. 把熬好的蒜泥铺在粉丝和虾钳上 然后放上一些姜丝 淋上料酒 在盘底可以再放一勺生抽和蒸鱼豉油

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第12张

  12. 水开后上锅蒸个7.8分钟立马出锅（不然肉质老 影响口感）撒上葱花响油 就完成啦✌🏻自我感觉十分良好 哈哈哈 不论是卖相还是口感 都okk

    宴客倍有面儿的蒜蓉粉丝蒸波龙🦞分分钟化身星级大厨的做法步骤图 第13张
Tags：蒸波龙 宴客 面儿 蒜蓉 大厨
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