用料
称心如意的做法
食材,黄豆芽半斤.粉丝.大蒜梗。(三人量)
黄豆芽洗净,辣椒切丁,大蒜切丁
水烧滚焯黄豆芽,大约十分钟
再把粉丝放入焯五分钟捞起凉白水过凉
黄豆芽粉丝沥干水份待用
坐锅热油倒入辣椒大蒜(开小火)加老抽.白糖.醋烧开关火
倒入黄豆芽粉丝拌匀即可装盘