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如意蛋卷
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用料
鸡蛋
几个
肉末
少许
料
酒
少许
盐
少许
如意蛋卷的做法
肉末加盐、料酒腌制片刻备用。用
不粘锅
先摊蛋皮,整张摊好稍放凉后,薄薄的铺上一层肉末,卷起。上锅
蒸
十几分钟,待凉后切片即可。可放汤里、火锅里或单独当小菜。
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