一馅两用——想家时候默默做份蛋饺
用料
糯米肉(蛋饺的做法
喜欢什么肉就什么馅儿,有点五花比较香
糯米泡一泡团在肉丸上
蒸一下晶莹透明差不多就熟了
勺子刷层油,小火凝固蛋液放肉馅(肉馅贴边放,筷子夹另一边盖上,压下边就装盘
(这样出来肉馅是不熟蒸/煮汤/火锅都方便