喜庆菜

年节家庭团聚时吃饭必不可少，如何把菜做出色彩鲜艳、味道鲜美可是个问题，所以推荐这款炒菜，保证给饭桌增色不少。

用料  

喜庆菜的做法  

1. 乌撒山香火腿切薄片。

2. 魔芋切片、胡萝卜切片、西兰花切成小朵，放在热水中焯一下备用。

3. 锅中放油，油热后加入所有食材，翻炒3分钟，少量加点盐就可出锅。

小贴士

火腿比较咸，故一定要切得薄薄的，如果觉得咸，可以把火腿用温水泡洗一下再用。

加入魔芋可增加纤维素，尤其年节时大家吃的比较油腻，来点魔芋正好减肥。