今天去朋友家想到一个饭后甜点，就动手做起来，这是借用别人的方子。
用料
| 牛奶 | 180克 |
| 淡奶油 | 13克 |
| 黄油 | 13克 |
| 盐 | 一克 |
| 糖 | 23克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 以上是饼皮用料 | |
| 下面是卷里面的用料： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖 | 20克 |
| 芒果 | 一个 |
平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法
除了黄油，把牛奶、淡奶油、盐、糖、鸡蛋放一起搅拌均匀
把黄油隔水融化
倒入盆中搅拌均匀
筛入低筋面粉
过筛三次让面糊细腻
平底锅预热后不要太热倒入一勺面糊，迅速晃动锅让面糊均匀
等看到起泡了就能揭下来放凉
像这样，不要都叠一起，不容易揭开
这时把淡奶油放糖打到有纹路拿起有尖角
把四张连一起如图抹上奶油，其实五张连一起最好，我只摊了八张饼，就四张一卷。正好做两个卷！
放你喜欢的水果🥭
小心卷起来
看很有颜值的芒果毛巾卷就成了。自己可以装饰一下，或者撒上糖粉
切开这样的！
小贴士
就是煎饼时不要翻面，锅不要太热。
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