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美味又有颜值下酒糟毛豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.44W
美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图

用料  

毛豆 500克
咸亨糟卤水 400克
食用碱 一小撮

美味又有颜值下酒糟毛豆的做法  

  1. 毛豆洗干净，剪两头（入味，好看😊）

    美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图 第2张

  2. 放入烧开水的锅里，撒一小撮食用碱（色泽好），盖上锅盖，中火煮7—8分钟（中间不要开锅盖，口感和色泽）

    美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图 第3张

  3. 捞出锅，放在纯净水龙头上冲，直到毛豆充分冷却。

    美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图 第4张

  4. 沥干水。放入比较深一点的盘子里。

    美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图 第5张

  5. 倒入糟卤水400克。

    美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图 第6张

  6. 腌制30分钟即可（口味重的可多腌制一小会）

    美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图 第7张

  7. 捞出即可食用😁

    美味又有颜值下酒糟毛豆的做法步骤图 第8张
Tags：颜值 毛豆 酒糟 美味
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