用料
| 手抓饼 | 一张 |
| 芒果 | 一个 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 炼乳 | 两小勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
派-芒果派的做法
手抓饼皮、切掉四个边，然后中间均分
芒果切小粒，放入白糖，根据自己的口味添加，不加会比较酸，放入两勺炼乳（我为了浓郁一些放了炼乳，不放也可以。）
取一块，切掉的四个边，裁减一下放在长方形饼坯的四周，在中间空位放入芒果馅儿
将另一面贴合好，轻轻按压四周
烤盘放油纸，把做好的派放上，派边用叉子压出印。
用小刀在上层饼坯一厘米切一刀，切的时候轻轻切，不要大力切透底下那层，切露会流馅儿
打一只鸡蛋
将蛋液均匀刷在饼坯上
烤箱180度预热5分钟，上下火180度20分钟。
等待间歇、烧一壶热水，沏一杯红茶或冲杯咖啡
成品
好好享受你的下午茶吧
我第一次做，不足之处，多多包涵
吃完反馈，哪哪都对，没毛病，哈哈，酥脆的不行，hin好吃。
小贴士
1、派切口子时候，不要用大力，切漏底层。
2、芒果比较软，没有煮，加糖即可，香蕉直接切片，不用加糖之类的，其他的硬水果，如苹果，需要切丁煮一下口感比较好
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