看到了可丽饼就想吃,但是特殊时期不能出门,也不知道哪里能买,就打算自己做。材料都是家常用的,简单,快手,参考了“灵玉素心”的方子,改良过后推荐给大家哦😚😚😚不正宗的话请谅解一下
用料
普通面粉(低筋也行) | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 125克 |
黄油 | 10克 |
糖(制作饼) | 15克 |
盐 | 一丁点 |
糖(馅料) | 自己喜欢的量,可不加 |
超简单平底锅可丽饼的做法
面粉过筛,放入糖、盐、牛奶、鸡蛋,搅匀
黄油化成水状,倒入面糊,搅匀
平底锅不放油,小火,倒入一勺面糊
转动平底锅,摊成薄饼。等边缘稍稍翘起时,翻面,再煎大概一分钟,出锅
在饼里放糖,放自己喜欢的量,卷起(不喜糖或减肥的朋友直接卷起饼或加些水果/奶油吃就行)
小贴士
平底锅如果不是不粘锅放点黄油即可,不粘锅的话一定不要放黄油,黄油多了会腻哦。此方字可以做5个左右,具体几个要看个人摊的饼多大啦