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超级简单的平底锅披萨🍕

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:7.9K
超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图

突然发现用平底锅做披萨这么简单

一般我是在做包子剩下一些面团的时候做披萨

用料  

➡️ 饼皮制作材料
普通面粉
温水
白糖
酵母
➡️ 披萨用料
阿苏里拉奶酪
番茄酱
干罗勒碎
➡️ 用平底锅烙时需要准备：
黄油
一小杯温水

超级简单的平底锅披萨🍕的做法  

  1. 温水（不烫手）中加酵母搅拌均匀

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第2张

  2. 面粉中加入白糖，搅拌均匀

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第3张

  3. 把溶解了酵母的温水徐徐倒入面粉中，搅拌

  4. 揉成面团，放在温暖的地方醒发，

    我一般会把装面团的盆用保鲜袋系住

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第4张

  5. 涨至两倍大，面团就发好了，

    如果有时间可以揉一次面再次醒发

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第5张

  6. 把面团揉匀，再揉成一个长条

  7. 均匀地切成几块

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第6张

  8. 取出一块揉匀

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第7张

  9. 擀成圆薄饼，
    可以根据平底锅的大小，比平底锅小一圈


    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第8张

  10. 如图，用牙签在面饼上均匀地轻轻戳，

    尽量不要戳透

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第9张

  11. 倒番茄酱，用勺子背轻推、抹匀

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第10张

  12. 撒上奶酪碎铺匀

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第11张

  13. 再撒罗勒碎

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第12张

  14. 铺好了

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第13张

  15. 平底锅放入黄油块加热融化

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第14张

  16. 放入披萨饼，调均匀的小火，加盖

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第15张

  17. 当披萨表面的奶酪碎开始熔化的时候，

    用小杯子装温水，

    沿锅边和饼直接的空隙倒一圈水

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第16张

  18. 加盖继续加热，

    当披萨表面的奶酪碎熔化就可以了，

    用铲刀切成几块

    超级简单的平底锅披萨🍕的做法步骤图 第17张
Tags：平底锅 披萨
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