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自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:5.58K
自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图

薯条，又一款小零食，女人孩子都爱，买着吃不实惠，而且还怕不干净，能自己做就尽量别买着吃了。
辛苦码字不容易，低分勿扰。

用料  

土豆 4个
玉米淀粉 适量
油 适量

自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法  

  1. 准备好新鲜的土豆，最好是新土豆。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第2张

  2. 土豆去皮，切成条，放在水里面泡着，泡出来淀粉，再多冲几次。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第3张

  3. 泡完的土豆条，不用煮，不用煮，不用煮，控干水，滚上一层玉米淀粉。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第4张

  4. 就这样滚一层淀粉。就可以炸了。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第5张

  5. 油温7.8 成热加入滚了淀粉土豆条，开始炸。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第6张

  6. 中火炸3~4分钟左右，捞出来。再重新复炸2.3分钟，炸至金黄色，外皮有些硬就可以了。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第7张

  7. 如图，炸好的薯条。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第8张

  8. 自己做的一点不输买来的。

    自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）的做法步骤图 第9张

小贴士

每家的火候大小不一样，自己掌握下时间和火候。
土豆尽量用新土豆。
炸薯条的方子有很多，这个我觉得很快手，可以满足我家里人的味蕾。
如尝试请按照食谱步骤操作，我自己就是这个步骤炸的，至于食谱步骤以外的问题，我没试过，真的是没办法回答。

Tags：家庭 薯条 冷冻 手版
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