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炸薯条（不用煮和冻）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.88W
炸薯条（不用煮和冻）的做法步骤图

之前我试过煮后冻一下再炸，炸的时候容易粘，还容易回软，这次的方法和外面口感完全一样，而且不会软，不吸油

用料  

土豆 1个
淀粉 适量
盐 3克
油 适量

炸薯条（不用煮和冻）的做法  

  1. 土豆切成条，粗细根据自己的喜爱切（没有想着做出来这么成功，所以开始没拍照）

  2. 凉水加入盐3克，浸泡15分钟以上捞出，控干水分七八成，或者完全干

  3. 洒上淀粉，翻拌均匀，每根土豆条上都要沾上淀粉

    炸薯条（不用煮和冻）的做法步骤图 第2张

  4. 下油锅炸，炸一遍就可以

    炸薯条（不用煮和冻）的做法步骤图 第3张

  5. 炸成金黄色就可以捞出了，和外面一样，外焦里嫩的

    炸薯条（不用煮和冻）的做法步骤图 第4张
Tags：炸薯条 炸薯条不用煮和冻
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