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自制·焦糖洋葱热狗包

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.63W
自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图

♥️薄荷、迷迭香、杏仁片没有可以不用,影响不大,主要还是为了装饰

♥️巴萨米克醋balsamic vinegar没有的也可以不用,传统焦糖洋葱🧅本身不需要巴萨米克醋,只是我更喜欢放了这个醋之后的焦糖洋葱的味道,有的小伙伴可以试试,放了之后真的很赞

♥️食谱烹饪时间大概也就15-20分钟左右,烤热狗的时候可以做洋葱

用料  

热狗包 2个
芝士 2片
橄榄油 适量
蒜粉/蒜末 适量
洋葱 1个
巴萨米克醋balsamic Vinegar 15ml
适量
热狗肠 2根
意粉肉酱/意粉酱/蕃茄酱 适量
薄荷叶、迷迭香 适量
杏仁片 适量

自制·焦糖洋葱热狗包的做法  

  1. 热狗包中间、两头切开

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第2张
  2. 撒点橄榄油、蒜泥/蒜粉,我用的蒜粉,用新鲜蒜泥更好吃,我懒

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第3张
  3. 放芝士+热狗肠

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第4张
  4. 拿个烘焙纸罩起来,烤箱150度10分钟,这样就不会烤焦,包还会烤的脆脆的

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第5张
  5. 洋葱切好,倒入橄榄油炒

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第6张
  6. 大火炒到微焦放一小勺盐

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第7张
  7. 转小火继续炒,炒到这个类似洋葱酱的程度(洋葱很软,而且颜色很深,全程大概10-15分钟)的时候放15ml巴萨米克醋,关火,余温炒匀

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第8张
  8. 我用的巴萨米克醋,勺子是1 table spoon,大概15ml

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第9张
  9. 热狗烤脆了拿出来,打开后放上番茄意粉酱/番茄酱、焦糖洋葱

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第10张
  10. 摘了点薄荷&迷迭香

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第11张
  11. 撒在洋葱上

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第12张
  12. 最后放点杏仁片,比较好看,开吃

    自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤图 第13张
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