上次我妈做的奶香油条觉得挺好吃,然后就想吃油条,这次让她做了孜然油条😊
用料
孜然 | 15克(我都是瞎倒的,我爱吃就多放了点,仅供参考) |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
面粉 | 300克 |
油 | 20克 |
糖 | 适量 |
牛奶 | 半袋 |
孜然油条的做法
先把孜然炒香,然后碾碎(不要太碎)。
把面粉,孜然,鸡蛋,盐,糖,酵母,牛奶倒入盆中
搅拌均匀,揉成面团。
将面团发酵一晚上。
把发酵好的面团拿出来揉揉排气后擀平。
切成自己喜欢的长度。
起油烧锅下锅炸,中途不停翻动,防止炸糊。
捞出开吃咯~又香又脆😃是我爱的味道~
小贴士
如果盐加的少,又重口味,可以做好了以后撒点椒盐,也是很美味的~