玉米烙真是懒人早餐,简单的食材,不用10分钟就做好。这次加了肉松和芝士,又多了一层口感,尤其拉丝的玉米烙。
用料
玉米 | 1根(约250g) |
玉米淀粉 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
肉松 | 适量 |
水牛芝士/马苏里拉芝士 | 适量 |
懒人早餐『芝士肉松玉米烙』的做法
1.准备好食材;
2. 玉米粒、鸡蛋、玉米淀粉和盐搅拌均匀;
3. 平底锅刷少许油预热,倒入面糊摊成圆饼;
4. 慢慢凝固后表面加入肉松;
5. 加入芝士;
6. 盖上锅盖小火慢烙,待芝士融化则可。
小贴士
1. 如果喜欢奶香味也可以加些许的牛奶;
2.如果家里有小烤箱也可放进小烤箱烤制芝士融化、表面焦脆。