用料
鸡蛋 | 3个 |
虾米 | 少许 |
葱花 | 少许 |
盐 | 适量 |
温水 | 适量 |
海鲜酱油 | 1勺 |
零基础都会做的鸡蛋羹的做法
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入温水,温水和鸡蛋的比例是1:1,加入一小勺盐,少许虾米,搅拌均匀后放置一会等气泡消失,然后用保鲜膜封住碗口,用牙签扎几个眼,锅中水烧开后放蛋液蒸12分钟即可,蒸好好放葱花,海鲜酱油就可以吃啦!
小贴士
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入温水,温水和鸡蛋的比例是1:1,加入一小勺盐,少许虾米,搅拌均匀后放置一会等气泡消失,然后用保鲜膜封住碗口,用牙签扎几个眼,锅中水烧开后放蛋液蒸12分钟即可,蒸好好放葱花,海鲜酱油就可以吃啦!