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茶叶蛋(养生壶版)

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:4.67K
茶叶蛋(养生壶版)的做法步骤图

女儿特别爱吃茶叶蛋，一直在外面买也不是办法，经过不断的实验，现在做出的茶叶蛋，女儿说跟外面没什么区别了

用料  

鸡蛋 10个
八角 1个
桂皮 1块
糖 一小勺
老抽 2勺
生抽 3勺
茶叶 两撮

茶叶蛋(养生壶版)的做法  

  1. 我准备了10个鸡蛋，蒸锅20分钟，煮熟后每个都敲碎

    茶叶蛋(养生壶版)的做法步骤图 第2张

  2. 忘记拍料了，养生壶煮茶叶蛋是我一直以来的习惯，可以不用看着火，一般我会放1000ml的水，把所有料都放进去，开火锅模式（这个模式会一直煮不会关火），先把料煮开后再煮5分钟，让汤有味道

    茶叶蛋(养生壶版)的做法步骤图 第3张

  3. 再把茶叶蛋放进去煮，一般煮40到50分钟

    茶叶蛋(养生壶版)的做法步骤图 第4张

  4. 我都是晚上煮茶叶蛋，因为隔夜的茶叶蛋更有味道

    茶叶蛋(养生壶版)的做法步骤图 第5张

  5. 第二天的茶叶蛋，想吃的时候放蒸锅里蒸5分钟即可

    茶叶蛋(养生壶版)的做法步骤图 第6张

小贴士

糖一定要放，可以去掉茶叶的苦涩，记住隔夜浸泡过的茶叶蛋才最好吃

Tags：养生 茶叶蛋 茶叶蛋养生壶版
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