![正宗美味的牛轧糖-超详细版怎么做]( "正宗美味的牛轧糖-超详细版怎么做")
发表于：03-20
无添加的手工牛轧糖，动起来用料夹心棉花糖120克恩蓓可黄油35克德运奶粉70克熟花生仁25克猕猴桃干15克葡萄干20克食用玫瑰花瓣2克牛轧糖-超详细版的做法准备食材注意！！！猕猴桃干要切成小块，...
![拉丝牛轧糖饼干（超详细说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝牛轧糖饼干（超详细说明）方法]( "拉丝牛轧糖饼干（超详细说明）食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝牛轧糖饼干（超详细说明）方法")
发表于：08-01
请认真看完文字再做哦！最后新加入视频！独家原创，强迫症的宝宝看过来，存放数天的饼干微波炉转10秒钟就跟刚做好一样，不要转太久哦😄超级美味又快手的饼干，分享一下😄一定要看完再做，东西提前准...
![水怡版麦芽糖版牛轧糖<超详细步骤，包会>食谱大全及做法，烹饪好吃的水怡版麦芽糖版牛轧糖<超详细步骤，包会>方法]( "水怡版麦芽糖版牛轧糖<超详细步骤，包会>食谱大全及做法，烹饪好吃的水怡版麦芽糖版牛轧糖<超详细步骤，包会>方法")
发表于：09-04
请先全文读两遍然后在脑海里演练一遍，这样就不会出错了！冬天的麦芽糖和水怡都必须先用热水泡泡才不容易倒出来！按照步骤做连盆子都会很干净，只要用热水泡泡就很好洗了！用料麦芽糖或者水怡45...
![超级好吃牛轧糖（零失败，超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃牛轧糖（零失败，超详细）方法]( "超级好吃牛轧糖（零失败，超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃牛轧糖（零失败，超详细）方法")
发表于：06-15
用料花生300g棉花糖300g奶粉200g黄油90g超级好吃牛轧糖（零失败，超详细）的做法黄油放入不沾锅中小火融化放入棉花糖，小火融化关火分次或一次性加入奶粉，搅拌均匀加入花生碎（可以买的，自己炒的...
![爱上牛轧糖-棉花糖版超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的爱上牛轧糖-棉花糖版超详细方法]( "爱上牛轧糖-棉花糖版超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的爱上牛轧糖-棉花糖版超详细方法")
发表于：04-20
我自己爱吃稍微偏软一点的棉花糖喜欢硬的----可以适当增加黄油和棉花糖混合的时间，在完全融化之后再煮一会，同时减少黄油的用量，方子里有说明哦！准备工作：烤盘铺上油纸：牛轧糖整形擀面杖一个...
![超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版方法]( "超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版方法")
发表于：11-02
牛轧糖，从去年开始就做，做了不下十次，也试过几个方子（主要参考小狐狸君君和涛涛妈咪西点屋两人），看过很多人分享的经验，现在做糖的方子和过程我已经烂熟于心，既然知识得益于网络，我也要回馈下哈...
![牛轧糖（棉花糖详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（棉花糖详细版）方法]( "牛轧糖（棉花糖详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（棉花糖详细版）方法")
发表于：04-30
用料黄油适量奶粉适量花生米适量棉花糖适量扁桃仁适量蔓越莓适量牛轧糖（棉花糖详细版）的做法平底锅小火融化黄油黄油完全融化后加入棉花糖棉花糖炒至完全融化加入奶粉奶粉和棉花糖完全融...
![淡奶油版牛轧糖 详细做法食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油版牛轧糖 详细做法方法]( "淡奶油版牛轧糖 详细做法食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油版牛轧糖 详细做法方法")
发表于：09-05
用料淡奶油250砂糖110水怡40花生150淡奶油版牛轧糖详细做法的做法材料：淡奶油250g砂糖110g水怡40g花生150g（我用的50g花生、50g开心果、50g蔓越莓）不粘锅里加淡奶油、水怡、砂糖，开始准备...
![手工牛轧糖（麦芽糖稀版）（附详细经验0失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工牛轧糖（麦芽糖稀版）（附详细经验0失败）方法]( "手工牛轧糖（麦芽糖稀版）（附详细经验0失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工牛轧糖（麦芽糖稀版）（附详细经验0失败）方法")
发表于：10-27
一次偶然的机会吃到朋友自己做的牛轧糖。奶味浓杏仁香，口感超好，让我忍不住一下吃了一盒......于是决心一定要学会做它。但是本以为很简单的牛轧糖，我却失败了N次，换了好多工具，然后终于成...
![超详细（棉花糖版）牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细（棉花糖版）牛轧糖方法]( "超详细（棉花糖版）牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细（棉花糖版）牛轧糖方法")
发表于：06-21
已经做过十几次了，受到男女老少的欢迎，这次纪录一下过程发上来，仅供新手参考！第一个食谱，好紧张～^^用料棉花糖（白色）270克烤熟的花生（或其他坚果）200克奶粉125克无盐黄油45克盐两撮蔓越莓（可不加）7...
![牛轧糖（零失败超简单不用烤箱）超详细每一步食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（零失败超简单不用烤箱）超详细每一步方法]( "牛轧糖（零失败超简单不用烤箱）超详细每一步食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（零失败超简单不用烤箱）超详细每一步方法")
发表于：10-04
牛轧糖口感很好，十分美味老少皆宜，但是在外面购买的牛轧糖吃起来不是很放心，你会担心其中牛奶的含量会不会过低，糖精防腐剂会不会过多，色素是不是也混入其中，那还不如我们自己动手来制作牛轧...
![快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士食谱大全及做法，烹饪好吃的快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士方法]( "快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士食谱大全及做法，烹饪好吃的快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士方法")
发表于：10-24
无需冷藏告别手忙脚乱咱们优雅地做牛轧糖好么用料落基山棉花糖200g雀巢奶粉140g黄油60g去皮花生/原味杏仁140g宇治抹茶（抹茶味）1大勺蔓越莓/葡萄干适量快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士...
![牛轧糖（麦芽糖版）附超详细失败/成功经验食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（麦芽糖版）附超详细失败/成功经验方法]( "牛轧糖（麦芽糖版）附超详细失败/成功经验食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（麦芽糖版）附超详细失败/成功经验方法")
发表于：09-03
第二年做牛轧糖了，遇到过各种大大小小的问题，不敢说糖做得多好，但经验也算不少。下面我把从原料到制作过程的心得都分享给大家～非常非常滴啰嗦。。。补充：可以用德安府的84%水麦芽440g代替...
![棉花糖版牛轧糖详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版牛轧糖详细教程方法]( "棉花糖版牛轧糖详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版牛轧糖详细教程方法")
发表于：06-28
根据其他厨友的配方改良的，加入了自己的制作心得，希望大家喜欢用料原味棉花糖200g黄油40g无糖全脂奶粉140g坚果40g蔓越莓干60g棉花糖版牛轧糖详细教程的做法所有材料称重准备好黄油放不...
![新手必入超详细的多味牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必入超详细的多味牛轧糖方法]( "新手必入超详细的多味牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必入超详细的多味牛轧糖方法")
发表于：01-26
关于做牛轧糖用过很多很多方子但是因为南方这边夏天天气热湿度大很多方子做出来都很粘手不好操作然后我就自己结合了很多方子出一个比较好操作的配方写的很详细只是为了自己方便看不能...
![低糖熬糖版牛轧糖内有超多细节食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖熬糖版牛轧糖内有超多细节方法]( "低糖熬糖版牛轧糖内有超多细节食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖熬糖版牛轧糖内有超多细节方法")
发表于：09-22
春节就快到了~别再做棉花糖版的牛轧糖了~尝试下熬糖版的~甜度可控，软硬适中不黏牙，奶香十足~工作室出单用的方子，回购率超高~收藏了才不会后悔哦~建议没有温度计的厨友们入手一个哈~不然...
![牛乳糖（超级详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛乳糖（超级详细版）方法]( "牛乳糖（超级详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛乳糖（超级详细版）方法")
发表于：09-04
很多朋友都说家里没有奶粉，但是有很想做糖，喜欢吃牛奶糖的朋友做做吧，很香很好吃，包你喜欢！(•̀∀•́)用料牛奶200克白砂糖50克盐少许鲜奶油110克牛乳糖（超级详细版）的做法把牛奶和淡奶油放...
![芝麻花生牛轧糖（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻花生牛轧糖（超详细）方法]( "芝麻花生牛轧糖（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻花生牛轧糖（超详细）方法")
发表于：03-13
家人喜欢吃芝麻糖，今日心血来潮弄个芝麻花生牛轧糖，第一次这么认真写菜谱，希望大家多交流。用料花生70克棉花糖180克黄油50克奶粉110克黑芝麻50克芝麻花生牛轧糖（超详细）的做法准备好材料，芝...
![抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）方法]( "抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）方法")
发表于：04-22
用料棉花糖150克抹茶粉适量，凭口味全脂奶粉100克黄油（牛油）15克冻干草莓35克巴旦木20克抹茶口味牛轧糖（棉花糖版，超超超级详细的教程，疯狂打call!!!）的做法准备好你的材料，牛轧糖的制作最好守...
![正宗美味的牛轧糖 熬糖版 超详细操作要点失败解析 超多口味不断更新怎么做]( "正宗美味的牛轧糖 熬糖版 超详细操作要点失败解析 超多口味不断更新怎么做")
发表于：05-14
拍过程图时，用的是4.6升厨师机，是下面给出的配方份量。可以制作2个28*28CM烤盘的糖，切块成4*4cm的大方块会有48块，切块成1.5*3.5cm的小长条形会有约150块。最少可以用下面配方1/3的量来制...
![宇宙最扎实牛轧糖（超详细棉花糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宇宙最扎实牛轧糖（超详细棉花糖版）方法]( "宇宙最扎实牛轧糖（超详细棉花糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宇宙最扎实牛轧糖（超详细棉花糖版）方法")
发表于：02-21
一向不爱吃太甜的食物，此方调整叻糖的比例，增加叻不少坚果作为填充，还有嚼的到的大颗粒果肉，所以称之为“宇宙最扎实”，口感结实有嚼劲，满嘴的坚果香和果肉的酸甜，搭配着恰到好处完全不甜腻的...
![超详细的淡奶油版牛轧糖！食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的淡奶油版牛轧糖！方法]( "超详细的淡奶油版牛轧糖！食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的淡奶油版牛轧糖！方法")
发表于：07-17
牛轧糖常用的有三种方子：棉花糖版---简单易操作但口感偏硬；法式熬糖版---难度较高口感接近市面常见的；淡奶油版---奶香浓郁操作简单但费时。本人喜欢奶香浓郁的甜点，所以最爱淡奶油版的啦！...
![详细版牛轧糖🍬的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "详细版牛轧糖🍬的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-10
前几天没事在家做的年糖，记录一下配方用料黄油25克棉花糖150克奶粉63克花生150克详细版牛轧糖🍬的做法首先准备好所有材料融化黄油倒入棉花糖融化棉花糖融化后倒入奶粉，然后再倒入花生🥜...
![最详细简单的熬糖版牛轧糖方子（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的最详细简单的熬糖版牛轧糖方子（适合新手）方法]( "最详细简单的熬糖版牛轧糖方子（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的最详细简单的熬糖版牛轧糖方子（适合新手）方法")
发表于：06-29
吃过熬糖版的牛轧糖你就不会再吃棉花糖版的了熬糖版牛轧糖其实不难但对于新手来说还是要做足功课的不然很难成功如果你想一次成功务必仔仔细细看完我写的每一个步骤不要囫囵吞枣，就去问...
![详细牛轧糖的做法教程食谱大全及做法，烹饪好吃的详细牛轧糖的做法教程方法]( "详细牛轧糖的做法教程食谱大全及做法，烹饪好吃的详细牛轧糖的做法教程方法")
发表于：06-12
用料黄油35克奶粉100克花生120g-150g展艺棉花糖150克详细牛轧糖的做法教程的做法一定要小火，黄油更容易焦，放棉花糖时可暂时关掉火。🤗建议用展艺棉花糖，参考价格15元/500g左右，如果喜欢更...
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