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一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:1.86W
一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版的做法步骤图

自从买了养生壶就开始研究各种食谱,今天先来煮一点点的招牌-----波霸奶茶!!!😍😍
用养生壶煮珍珠超级方便,不用看火也不用担心煮过头。适合懒人在家操作,哈哈。
本方煮的是2杯400ml奶茶的量。大家可以根据自己需求换算下煮。
喜欢珍珠的也可以多煮点,看个人口味,没有一定的量。

用料  

立顿红茶包 5-7包
800ml
奶精 70g
砂糖或果糖 50g
琥珀珍珠 50g
1200ml
砂糖或果糖 10g

一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版的做法  

  1. 先来煮珍珠,养生壶装入1000ml左右水,开启甜品模式。(我用的是skg的,甜品模式是水烧开到100度后自动转为150w加热30分钟然后停止加热。用其他牌子养生壶没有这个模式的可以找类似的模式就可以。)水烧开后,将珍珠倒入壶内并用勺子搅拌开,等珍珠浮起,盖上盖子继续煮完一个程序,期间最好开盖搅拌几次。

    一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版的做法步骤图 第2张
  2. 结束后不要开盖继续20分钟即可倒掉热水,用冷水冲洗珍珠表面胶质,然后沥干水,装入小碗加进10g糖搅拌均匀腌制10分钟以上,即可。

    一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版的做法步骤图 第3张
  3. 煮奶茶
    养生壶内加入800ml水量,开启烧水模式。待水烧开后,加入立顿红茶包2克×7包浸泡3-5分钟(或用滤网加入阿萨姆红茶叶17.5g浸泡9分钟)然后取出茶叶包。

    一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版的做法步骤图 第4张
  4. 最后加入提前称好的奶精和糖,搅拌均匀。

    一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版的做法步骤图 第5张
  5. 奶茶杯内装入提前煮好的珍珠,等奶茶稍放凉好加入,一杯一点点经典波霸奶茶就完成啦。✌🏻✌🏻

    一点点 波霸奶茶(琥珀珍珠奶茶)养生壶版懒人版的做法步骤图 第6张
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