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炸鸡薯条，简单的快乐

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.33W
炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图

一口气买了好几块鸡胸肉，家里的大神兽就提出要吃炸鸡排，行叭，有了炸鸡怎么能少的了薯条呢？炸薯条的方法是跟着小高姐学的，超好用的方子，建议大家试一试

用料  

炸薯条
土豆 2个
炸鸡排
鸡胸肉 3块
淀粉 适量
鸡蛋 2个
水 适量
葱 1根
姜 5片
生抽 5勺
蚝油 3勺
料酒 1勺
蒜 3瓣
黑胡椒粉 适量
面包糠 100克

炸鸡薯条，简单的快乐的做法  

  1. 鸡胸肉切片用刀背敲几下，这样会让肉质变得松一点会更好的入味，然后放入准备好的葱姜蒜，加入生抽耗油料酒黑胡椒粉抓匀，盖上保鲜膜腌制1～2个小时，时间允许的话也可以放到冰箱里面冷藏过夜，味道会更好一些

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第2张

  2. 准备2个土豆切成粗条，用水洗干净上面的淀粉，这样炸的时候土豆不会粘连在一起

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第3张

  3. 土豆直接放入锅中，倒入刚好没过土豆的油，大火开始炸

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第4张

  4. 炸制开始从下往上冒这种小泡泡的时候转中火

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第5张

  5. 炸到边缘略微有点泛黄的时候翻动土豆

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第6张

  6. 炸成这样就可以出锅了

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第7张

  7. 开始准备炸鸡用的东西，适量的淀粉加入两个鸡蛋如果面糊搅和不开再一点一点加入水，稀稠是这样的

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第8张

  8. 面包糠100克准备好

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第9张

  9. 把鸡胸肉拿出来放到鸡蛋液里沾一下然后再裹上面包糠就行了，抱歉这一步我实在是拍不出来了，原谅我吧

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第10张

  10. 油烧六成热，就是你拿筷子往油锅里一戳筷子周边就冒小泡泡，把鸡排放进锅里炸制两面金黄色就可以了

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第11张

  11. 做作的摆个盘，哎，可惜忘了买快乐水，外面又太冷了实在不想再出去，就这样叭，祝大家生活愉快！

    炸鸡薯条，简单的快乐的做法步骤图 第12张
Tags：炸鸡薯条 炸鸡 快乐 薯条 简单的快乐
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