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空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.05W
空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法步骤图

这个做法不仅适用于臭豆腐
也适用于老豆腐哦
都是外脆里嫩
超级好吃

用料  

臭豆腐 块
油 克
万能蘸料配方
蒜头 5瓣左右
小葱 2根
生抽 0.5勺
蚝油 0.5勺
白芝麻 适量
坛坛香精制剁椒 1勺
香油 2勺
康乐醋 2勺

空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法  

  1. 我买的是祖名臭豆腐
    也可以用老豆腐
    老豆腐虽然没那么臭，但也很好吃

    空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法步骤图 第2张

  2. 用油把豆腐块的两面都抹上油，放入空气炸锅
    180度8分钟
    ⚠️这里提醒一下，烤盘铺上锡纸，不然很容易粘住不好翻面

    空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法步骤图 第3张

  3. 翻一个面，继续180度，8分钟

    空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法步骤图 第4张

  4. 臭豆腐好啦
    空气炸锅做的优势是油没有那么多，口味跟油锅炸的没啥区别

    空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法步骤图 第5张

  5. 万能蘸料做法:
    蒜切末，葱切末，因为不想吃生蒜，所以稍微把蒜末炸了一下，不炸也可以的。
    锅烧热，放入香油(就是芝麻油)，然后下蒜末，略微有一点金黄就盛出放在碗里
    然后放入葱末，坛坛香精制剁椒，半勺生抽，半勺蚝油，白糖适量，盐适量，白芝麻，再加入康乐醋，搅拌一下即可。
    喜欢吃香菜的还可以放香菜哟~~

    空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法步骤图 第6张

  6. 脆皮臭豆腐，外酥里嫩，再加上万能蘸料

    终于实现了臭豆腐自由😋😋😋

    空气炸锅版臭豆腐(脆皮豆腐）的做法步骤图 第7张
Tags：臭豆腐 豆腐 炸锅 脆皮
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