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空气炸锅版——油炸臭豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.6W
空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图

炸臭豆腐是一道传统的小吃，外焦里嫩，香味特异。外面卖的油炸臭豆腐吃着不放心。自己琢磨在家做，把油炸改成烤，这样吃起来更健康。
浇汁里的灵魂就是葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月韩式辣椒酱，酱香浓郁，让整道菜味道更加鲜美浓郁。一起来试试吧：

用料  

北豆腐 500克
6月香豆瓣酱 1勺
6月香韩式辣椒酱 1勺
芝麻酱 1勺
花生酱 1勺
糖 1勺
蒜 3瓣
臭豆腐 1块
香葱 少许
香菜 适量

空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法  

  1. 准备所需食材

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第2张

  2. 北豆腐切成四方大块

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第3张

  3. 豆腐表面刷少许食用油

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第4张

  4. 摆入空气炸锅，200度烤30分钟，没有空气炸锅可以用烤箱来做

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第5张

  5. 准备蘸汁小料：大蒜剁成碎粒

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第6张

  6. 香葱切成碎粒、香菜切成小段

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第7张

  7. 容器中放入6月香豆瓣酱、六月香韩式辣椒酱、蒜碎

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第8张

  8. 食用油加热到冒烟，快速冲入蒜碎上

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第9张

  9. 加芝麻酱、花生酱搅拌均匀

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第10张

  10. 加入一块臭豆腐碾碎，加糖和一勺腌臭豆腐的汤和少许水调和均匀

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第11张

  11. 豆腐中途翻面，直到表皮金黄酥脆

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第12张

  12. 趁热取出浇上料汁，外皮酥脆内心软，吃着超级爽

    空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法步骤图 第13张
Tags：臭豆腐 炸锅 油炸
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