小米南瓜蒸糕
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![小米南瓜蒸糕的做法图解 小米南瓜蒸糕的做法步骤]( "小米南瓜蒸糕的做法图解 小米南瓜蒸糕的做法步骤")
用料
小米南瓜蒸糕的做法
小米用清水浸泡2小时
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南瓜洗净，切片
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南瓜放入料理机，加适量清水
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启动料理机，打成糊
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泡好的小米放粥锅里，加适量清水
煮成小米粥
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南瓜糊放入小米粥，继续熬煮
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边煮边搅拌，熬得浓稠
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熄火后，加盖焖一会
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玉米淀粉加20克水勾芡汁
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芡汁倒入小米南瓜粥里，搅拌均匀
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模具垫上硅油纸
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小米南瓜糊倒入模具，抹平
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震几下，震结实一些
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放入蒸锅
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盖上盘子
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加盖，蒸30分钟即可
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蒸好出锅后，撕掉硅油纸
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放凉后，切成薄片
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Q弹香软的小米南瓜蒸糕就完成了
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