早上起来发现没有适合孩子吃的早餐了,打开冰箱看到韭菜君,想着家里还有面粉,鸡蛋是常备的,所以这道菜就出现了!
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
韭菜 | 一小小把 |
纯牛奶 | 100克或150毫升 |
盐 | 适量 |
5分钟完成的快手早餐(韭菜饼)的做法
碗中放入100克面粉,打入鸡蛋一个。韭菜切碎末。
放入100克纯牛奶,韭菜末,食盐一点点,混在一起搅拌均匀。
搅拌成既不粘稠,也不溪的状态就可以了。
锅中倒油,开中小火,将面糊到大约一个碗的面积,在成型之前不要翻动。
一边成型后用锅铲快速翻面。
两边都炕成金黄色就成功了。