用料
香蕉酸奶小饼的做法
香蕉鸡蛋各一个，鸡蛋小的话可以放两个。
把香蕉碾成泥，最好用压泥的工具省力压的也细腻。然后加入鸡蛋和半盒酸奶搅拌均匀。
最后加入两勺面粉一勺清水搅拌均匀，以搪瓷勺为标准。
热锅凉油，开小火，一勺一个饼倒入锅中。
成型后翻面，一面大概两分钟。
出锅趁热吃，松软可口。
小贴士
酸奶可换成牛奶或者不加。
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