这道奶香香蕉饼真的强烈推荐啊,做法简单易上手,口感软糯香甜,没牙的宝宝也可以愉快的吃吃吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 2克 |
玉米淀粉 | 5克 |
小米蕉 | 2根 |
配方奶/水 | 30ml |
奶香香蕉饼的做法
准备好食材,鸡蛋将蛋清蛋黄分离,留蛋黄备用,配方奶或水用杯量出30ml
将香蕉放入另一个碗里压成泥
蛋黄里加入淀粉和配方奶或水,搅拌均匀
把香蕉泥和黑芝麻加入蛋黄液中
所有食材搅拌均匀,成泥糊状
平底锅刷油,倒入香蕉蛋黄液,加盖小火焖3分钟,待表面凝固后翻面,煎至两面熟透即可出锅
切成适合宝宝拿捏的形状和大小,再自由搭配些水果就是美味的一餐啦
小贴士
1.对蛋清不过敏的宝宝也可以用全蛋,但需要根据糊糊粘稠度增加淀粉用量;
2.锅底一定要刷一层油,不然会粘锅,不能完整翻面