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铜钱红丝绒可可贝果

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.4W
铜钱红丝绒可可贝果的做法步骤图

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用料  

八个贝果的量
高粉 360克
天然酵母 110克
水 150克
蜂蜜 25克
盐 4.5克
鲜酵母 6克
红曲粉 5克
可可粉 5克
黄油 10克
芝士片 8片

铜钱红丝绒可可贝果的做法  

  1. 免煮糖水版～基发（28度半小时）～整形松弛15分钟～二发（35度1个小时）～预热烤箱230度～中层烤制17分钟～

    铜钱红丝绒可可贝果的做法步骤图 第2张

  2. 铺上芝士片再烤一两分钟～

    铜钱红丝绒可可贝果的做法步骤图 第3张

  3. 虽然没有煮糖水但依然很有嚼劲～芝香浓郁～还有淡淡可可香气～

    铜钱红丝绒可可贝果的做法步骤图 第4张

  4. 尝试的是百吉福减脂款芝士片～味道还可以～就是烤的时候融化效果一般～

    铜钱红丝绒可可贝果的做法步骤图 第5张

小贴士

欢迎厨友们推荐分享芝士片～切达奶酪～原制奶酪～谢谢❤️

Tags：贝果 可可 铜钱
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