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发表于:12-22
烘培小白,上次做了8寸原味戚风(之前失败两次了)非常成功,同事一扫而光,只做不吃的我想解锁巧克力版本,无可可粉,没想到非常好吃,比原味的容易消泡,没有原味戚风云朵般口感,但我觉得这个味道才应...
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发表于:04-14
个人搬运~原方来自:这款布朗尼炒鸡简单!而且还可以消耗杏仁粉和椰子油!简直香炸了b( ̄▽ ̄)d重点还是无麸质哒~莫名喜欢只用一个盆就搞定的东东……我没有龙舌兰糖浆,用了蜂蜜替代。如果想做成...
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发表于:09-09
简单快手,香味浓郁的巧克力糖,我的这个方子喜欢黑巧的人一定会喜欢的^_^用料无糖可可粉30g无糖奶粉30g炼乳35g香浓巧克力糖(可可粉)的做法无糖奶粉和无糖可可粉放入容器拌匀。加入炼乳,用挂...
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发表于:04-11
非常适合严格生酮/低碳的小酮人整个方子不用加糖!也巨好吃3mins贼快手!不好吃算我输科普角豆粉替代可可粉:更低碳,角豆是一种不参与代谢的天然植物,巨有可可香气,自然甜味。并且无可可因,晚上...
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发表于:09-22
什么?你还在买巧克力?外面卖的巧克力有多少添加剂防腐剂,你知不知道?赶紧试试这款自制巧克力吧,简单快手,0⃣️失败,过年送朋友超级有面哈ᶘᵒᴥᵒᶅ用料黄油15克可可粉30克炼乳20克【消耗可可...
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发表于:12-03
原方地址:用料黄油,软化1杯白砂糖11/2杯红糖11/2杯鸡蛋,常温大号4个食用色素(可不用)55g香草精4茶匙中筋粉21/2杯无糖可可粉6汤匙盐1/2茶匙RedVelvetBrownies红丝绒布朗尼(可可粉版)的做法烤...
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发表于:02-15
闲的,又想吃甜食了,那就做起来吧。用料慕斯底奥利奥饼干碎190克黄油80克可可浆部分牛奶150克糖20克吉利丁粉18克可可粉20克奶油部分奶油500克糖30克8寸可可粉慕斯的做法先把190克奥利奥...
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发表于:04-20
GemmaStafford的方子.制作时间30分钟,大概45颗。用料烤熟榛子(做酱)300g无糖可可粉60g香草精2tsp盐1/2tsp糖浆或者蜂蜜150g烤熟榛子(中心)50个融化的巧克力180g榛子碎粒(装饰)150g料理机/搅拌...
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发表于:06-17
朋友建议尝试做布朗尼。但是因为不喜欢吃巧克力,也不喜欢外边卖的粘粘的布朗尼的口感,第一次做就把原来的配料稍微改了一下做法,出来变成了巧克力蛋糕😂😂😂,看来下次不能在加泡打粉了。下...
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发表于:04-26
想吃馒头了自己做~~用料普通面粉230克酵母2克白糖30克可可粉5克温水100—110克双色馒头可可粉刀切馒头的做法面粉加入酵母,糖,温水搅拌好,静置1小时左右发酵2倍~把发酵后的面团分成两份,一份...
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发表于:09-22
👄唯有爱与美食不可辜负👄用料植物油60克牛奶75克低筋面粉80克法芙娜可可粉20克白砂糖90克法芙娜巧克力适量淡奶油适量草莓适量蓝莓60g芒果1个糖粉适量无籽提20粒蛋黄80g蛋白180g🎂可...
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发表于:03-31
成分表热量:1141kal蛋白质:6%16克脂肪:89%110.8克碳水化合物:5%14.2克参考了冰山熔岩的方子,来消耗家里的可可粉~原方子:用料可可粉30~50克淡奶油150~200ml赤藓糖醇10~30克鸡蛋黄1个【生酮】...
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发表于:11-30
现在介绍的生巧,由于原料简单,工艺简单,由于最后撒可可粉,撒粉遮百丑。对生手(小白)显得特别友好、友善和亲近。生巧实际上是甘纳许中的一种。甘纳许是什么东东,听起来一头雾水,那就从头说起,这...
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发表于:10-01
没有可可液块了,用可可粉做的,一样好吃。用料可可粉20克黄油100克淡奶油20克代糖20克黑芝麻20克自留生酮巧克力(可可粉)的做法黄油融化成液体。加淡奶油,加糖,加黑芝麻,搅匀。冷藏两个小时。...
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发表于:12-28
简易版巧克力酱用料牛奶15克可可粉12~5克白砂糖根据自己的喜好添加巧克力酱(可可粉版)的做法把牛奶、可可粉、白砂糖倒入碗中然后不停搅拌,要搅拌均匀成品:小贴士1、可可酱需要冷藏2、如果...
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发表于:01-23
贫民窟版热巧克力喜欢的东西太多赚到的硬币太少自己搞东西吃的更明白低脂🙈低糖🙉超浓🙊可以送喜欢的人迎难搞的姨妈用料可可粉50克脱脂奶粉140克香草精5克盐1克木糖醇40克热可可粉(Ric...
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发表于:06-18
第一次试着做布朗尼蛋糕,味道如此香甜,非常满意。用料黄油200克细砂糖70克牛奶5克可可粉20克蛋糕糊鸡蛋7个糖160克面粉170克核桃适量布朗尼蛋糕可可粉版的做法先做可可糊。黄油水浴熔化,...
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发表于:05-04
这个淋面是网上的方子,好好吃。用料纯牛奶90克细砂糖50克展艺可可粉20克舒可曼吉利丁粉2克水10克简易版可可粉巧克力淋面的做法吉利丁冻,吉利丁粉2g加凉开水10g左右溶解,备用。牛奶90g、...
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发表于:12-22
疫情封控46天。家里的巧克力全部吃完了,女儿嘟着嘴说好想吃巧克力,本来想等解封后再去买的,转念一想,家里有可可粉,我们自制巧克力吧,于是午饭后行动起来,成品达到90分的满意度!女儿打开氛围灯...
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发表于:12-31
用料无盐黄油55克鸡蛋2个细砂糖100克红糖50克可可粉50克色拉油55克香草精1/2小勺低筋粉120克小苏打1/2小勺泡打粉1/4小勺盐1/2小勺致死量可可粉的湿润蛋糕胚的做法备料烤箱预热350F室...
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发表于:03-21
巧克力表面有一层纯可可粉,所以入口先苦后甜。松露巧克力最大的特点是独特的配方造就了23℃的超低融点,带来了任何其他巧克力都无法比拟的“入口即化”的绝佳口感,甚至一不小心,它就会溶于...
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发表于:05-16
参考了下厨房好几个菜谱,按自己喜欢的比例搭配,饼干层相对厚,慕斯层相对薄,没有做镜面层。非常简单,手残零失败。用料饼底:消化饼干110g黄油50g可可粉层:牛奶40g细砂糖a8g可可粉5g淡奶油100g...
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发表于:06-30
用料鸡蛋5个淡奶油250ml低筋面粉70g白砂糖30g(打发蛋白用量)15g(加入蛋黄用量)可可粉25g食用油65g牛奶60g巧克力蛋糕(可可粉)的做法准备两个无油无水的盆,分别装入蛋白和蛋黄。分离蛋白蛋黄时...
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发表于:06-26
这是一款可以在6️⃣0️⃣秒之内做出来的热可可,做起来特别特别的简单。真的一点都不夸张,只要做过一次你就知道有多简单了。我喜欢在热可可里面加🧂,盐是这款热可可的灵魂,加了🧂后的热可可会...
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发表于:04-07
每次走到楼下的蛋糕店,我女儿都要拉我去买巧克力棒棒糖。那棒棒糖真的甜的腻心,我一直都是在控制她吃太甜的东西。这家伙从小就喜欢吃苦的,所以就做了这一款比较苦的巧克力,而且用料也简单...