家里牛油果熟了，想办法让它变得更好吃些
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿片 | 2片 |
| 芝士片 | 1片 |
| 牛油果 | 半只 |
| 吐司 | 1片 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 罗勒 | |
| 黄油 | |
| 橄榄油 | |
| 黄芥末酱 |
煎蛋吐司三明治的做法
小火热锅融化黄油，用吐司片擦干净黄油液，放在锅中小火煎酥
用剩下的油煎火腿片，用铲子压住煎一分钟，适当翻面
加橄榄油，转中火煎蛋，撒盐、黑胡椒、罗勒，半凝固时翻面不要动，可保证内部成熟后为流体
将黄芥末涂在吐司上，将牛油果井字划刀挤出，适当剁碎铺在吐司上，然后放入火腿片、煎蛋
我比较喜欢罗勒和黄芥末酱，如果不喜欢或者没有的话可以用自己喜欢的清淡的酱来搭配噢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
小贴士
黄油吐司制作的时候很容易糊，一定要用小火慢慢煎一下，黄油不能用大火，不然会挥发糊掉
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