一個只要半小時就可以轻松做出來的简单甜點, 口感很特別唷! 如不喜歡奧利奧的朋友, 可以自己换成其他的三明治夾心饼乾
用料
黑巧克力砖 | 100克 |
牛油 | 60克 |
鸡蛋 | 4粒 |
细砂糖 | 60克 |
低粉 | 80克 |
牛奶 | 80g |
花生酱 | 适量 |
奥利奥夹心饼 | 一盒 |
奧利奧花生醬巧克力杯子蛋糕的做法
烤箱180度预热
將巧克力與奶油用低微波加熱20秒, 微融之後開始攪拌至均勻與表面光滑即可!這樣可以做出巧克力醬...
开始将糖分次加入蛋液中, 等蛋打发之后, 加入牛奶,然后將面粉加入轻轻搅拌即可..
当蛋糕面糊完成后, 再將刚刚做好了的巧克力醬倒入到蛋糕麵糊之中...轻轻搅拌混合即可!
將兩片奧利奧餅乾中間塗上花生醬, 將兩片接合起來!
在最上面再加上一层花生醬, 之後將餅乾放入纸杯中, 倒入刚刚做好的巧克力蛋液...大約 8 分满即可!
接下來180度下去烤...約15-20分钟就可以拿出來了(因為面糊沒有很多...)。
小贴士
我用的是黑巧克力,挺苦的,加入使用带甜的巧克力,糖可以减量噢。