吐司天天吃,还是一样的吃法?快来换个玩法吧~
法式吐司做起来是超级简单的,1分钟调个蛋奶液,浸润吐司油煎一下就行了。
但今天我要分享一个低脂清爽版的配方,加入了希腊酸奶,让蛋奶液风味更清新,厚切吐司浸泡时间更久,最后煎好的吐司外皮焦香内部非常Q润😍,一点点肉桂粉很提味~
最后随意搭配上你喜欢的食材,坚果水果酸奶等,淋上蜂蜜糖浆巧克力酱等,一顿丰富的营养早餐就搞定了!
上班族只要利用洗漱的时间浸泡吐司,最后花5分钟煎一下就行了,快手无比。😎😎
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 60g |
希腊酸奶 | 60g |
白糖 | 10g |
肉桂粉 | 2g |
黄油 | 10g |
吐司 | 1-2片 |
酸奶肉桂法式厚切吐司【清新快手吐司新吃法】的做法
鸡蛋、酸奶、牛奶、糖、肉桂粉在大碗中搅匀。
吐司切2.5cm厚片,浸入到蛋奶液中,每面浸泡10分钟,让吐司充分吸收液体。
平底锅放入黄油,小火融化。
放入浸泡好的吐司片,煎1-2分钟左右至表面金黄。
翻面继续煎1-2分钟。各家火力不一样,时间要灵活调整,以煎到金黄色为准。
然后就可以取出装盘,挖一坨厚厚的希腊酸奶,搭配一些水果、坚果,淋上蜂蜜或糖浆就可以开始享用啦。
是不是超简单!
小贴士
买不到希腊酸奶可以用其他酸奶代替,最好浓稠一些的。