520那天,在“幸福de眼泪”公众号上看到的做法,根据自家现有的马芬九连模,改了改用量,做给亲爱的老公和儿子了~
哈哈,成品不错,推荐给大家~
用料
1、低筋面粉 | 150克 |
2、牛奶 | 150克 |
3、糖 | 50克 |
4、酵母 | 2克 |
5、盐 | 3克 |
6、鸡蛋 | 2个 |
上层材料 | |
鸡蛋(小点的) | 9个 |
香葱,芝士,火腿啥的 | 随意 |
快手网红早点~鸡蛋面包的做法
鸡蛋牛奶糖和盐混合,搅一搅,再加入低筋面粉,酵母搅匀,室温发酵半个来小时放冰箱一晚上,第二天一早起来做~
如果不介意泡打粉,可以7克泡打粉代替酵母,现混现用🙈
早上起来,打开烤箱,200℃预热~
我用的马芬九联模,软化的黄油涂抹模具,没黄油用植物油涂抹也行,反正就是为了好脱模~
面糊倒入模具三分之一左右,然后磕上鸡蛋,上面就随意撒。我分别放的青椒,芝士和火腿,黑芝麻香葱随意撒就好~
可以根据自己模具大小调整方子里的用量,总之面糊不易过多,鸡蛋不易过大~
放入预热好的烤箱200度15分钟左右~
用量总体多了点,哈哈🤭
出炉,不错哦~
不过这个点心是个趁热吃,凉了口感就没那么好了,不过做法简单不费事,做给自己爱的人吧🌸