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奶香蒸蛋糕 无烤箱版

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.14W
奶香蒸蛋糕 无烤箱版的做法步骤图

本来做了几次酸奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，但是总感觉差那么一点点奶香。就琢磨了一个新方子，欢迎尝试！喜欢软润的朋友们可以换成酸奶90g，喜欢奶香的朋友们用牛奶～

用料  

洋鸡蛋（或土鸡蛋3个） 2个
牛奶（或酸奶90g） 45克
细砂糖 25克
面粉（中低都行） 50克
柠檬汁或白醋 2滴
橄榄油或玉米油 5克

奶香蒸蛋糕 无烤箱版的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面粉、油、牛奶，搅拌均匀。

  2. 蛋清打发到有大泡沫，分几次加入白砂糖，打发至中性。

  3. 混合搅匀，倒进模具（或者碗里）封上保鲜膜戳洞上锅蒸，中火30分钟。

  4. 取出用牙签脱模，开吃！软绵绵的超可爱！

    奶香蒸蛋糕 无烤箱版的做法步骤图 第2张

小贴士

个人不建议用土鸡蛋草鸡蛋，会有点腥。

Tags：奶香蒸 蛋糕 烤箱
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