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生酮舒芙蕾|欧姆蛋|甜口咸口均可|蛋断食谱

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.62W

生酮舒芙蕾|欧姆蛋|甜口咸口均可|蛋断食谱的做法步骤图

这次做的是咸的，不过我更喜欢甜口的
打发蛋清的时候加入赤藓糖醇即可
蛋断友好
可搭配放弹咖啡或者淡奶油作为蛋断的一餐

用料

鸡蛋	2个
盐（或者代糖）	适量
香草精	3滴

生酮舒芙蕾|欧姆蛋|甜口咸口均可|蛋断食谱的做法

用料集合
蛋黄蛋清分离，在蛋黄里加少许海盐
打发蛋清至中性发泡
打发好的蛋白倒入蛋黄里翻拌
小火，不粘锅，不用放油，直接下锅，盖上盖子，有香味时翻面
翻面一分钟后即可盛出

做欧姆蛋的话，就不用翻面，折起来就行

在锅里一大个，回缩很快
蓬松柔软的，要快点吃点它！

小贴士

全程小火

Tags：咸口生酮可蛋断蛋甜口舒芙蕾

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