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舒芙蕾杂蔬欧姆蛋

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.71W
舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
菠菜 适量
洋葱 适量
口蘑 适量
火腿 适量
番茄 适量
奶酪 适量
食材用量根据自己需求安排即可

舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法  

  1. 食材一览

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将蔬菜、火腿切丁备用

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加生抽、盐，黑胡椒炒熟备用

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 将鸡蛋蛋清蛋黄分离

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 在蛋清中加10g糖打发，和蛋黄混合均匀

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 准备一口平底不粘锅，放一小块黄油

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 倒入蛋液，用铲子整形，盖上盖子，小火焖三分钟

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 放上之前炒好的蔬菜，对半折起来

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 放几块奶酪，撒上椰子片，开吃！

    舒芙蕾杂蔬欧姆蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

小贴士

💡馅料也可以选其他自己喜欢的，彩椒、芦笋、培根、玉米粒都是不错的
💡舒芙蕾欧姆蛋的精髓就是打发蛋白，所以千万不要偷懒哦

Tags：舒芙蕾杂蔬欧姆蛋 好吃 杂蔬 欧姆 舒芙蕾
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