提示～1个鸡蛋能做出3个华夫饼的量！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 26克 |
| 牛奶 | 33克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 低筋面粉 | 53克 |
| 玉米淀粉 | 13克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 盐 | 1克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 装饰华夫饼可用 | 果酱，炼乳，防潮糖粉，水果沙拉，酸奶，蜂蜜等。 |
脆脆华夫饼的做法
将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。
蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打发出大泡后，开始分三次加入糖，继续打发至打蛋器提起有软尖状态。
加入蛋黄，继续打发均匀。
加入牛奶、玉米油搅拌均匀后。
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，盐筛入，手动搅拌均匀。（喜欢黑芝麻，核桃，蔓越莓，葡萄干或者其他干果口味的朋友们，此时可加入）
预热早餐机（华夫饼烤盘），把适量面饼糊倒入华夫饼烤盘内。
等待加热5分钟，完成！
香脆华夫饼即刻享用吧～
香脆华夫饼立刻享用吧～
小贴士
想吃软的用塑料袋子马上封好。
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