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纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:7.59K
纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤

纯糯米的粽子，味道经典传统，比较受老一辈人的喜爱，吃的时候撒一些白糖，没有杂七杂八的味道，有的只是糯米和粽叶的香气，我喜欢。

用料  

糯米 1000克
粽叶 1把
马莲 1把

纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法  

  1. 糯米提前三天泡上，每天换两次水。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 粽子叶和马莲泡一天。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 先剪掉粽叶头部的硬梗。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 放入泡好的糯米，放8-9分满。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 将顶端两侧粽叶先折进去。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 把多余的叶子折到后面。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 折到后面的样子。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 用马莲绑紧并打结。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 传统三角粽包好了。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止后，再焖一个小时。

    纯糯米粽子（传统三角粽包法视频）的做法图解 做法步骤 第14张
Tags：粽包法 三角 糯米 视频 粽子
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