如果时间紧，这款鸡蛋煎饼千万别错过啊
用料
| 高筋面粉 两大勺约100-120克 | |
| 鸡蛋 2个 | |
| 水 一小碗 | |
| 椒盐一小勺 | |
| 盐 小半勺 | |
| 白糖一小勺 | |
| 鸡精小半勺 | |
| 香葱 | |
| 油 |
五分钟吃上美味鸡蛋煎饼的做法
2鸡蛋打匀加香葱加水搅拌，调味，+椒盐一小勺+盐小半勺+鸡精小半勺+白糖一小勺，加入面粉（什么面粉都可以没讲究，低粉中粉高粉都可以）轻轻搅匀
搅成浓稠酸奶状
平底锅放适量油，大火倒入面浆，趁还没凝固时均匀的铺满锅底，转中小火煎至两面金黄
两面可以轮番翻两次就差不多了
出锅，可以放在吸油纸上，趁热吃香，一次不要煎太多，两张吃完再煎，要不然饼会变软
搭着白粥吃，不用担心太上火啊
加点配菜吃起来吧
小贴士
面浆先打蛋液调味再加面粉比较容易搅匀；
煎的时候大火转中小火不易糊
方子约有三张饼的量，够一成人一五岁小孩吃了
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