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  • 正宗美味的一次成功的“蛋糕”用的古早蛋糕的热烫怎么做
    发表于:01-22
    6个鸡蛋,刚好一家吃。我不是烘焙大师,就是兴趣,以前也失败很多,这是做了10次,反复成功后的蛋糕,喜欢就拿去……用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶70克细砂糖60-70克低筋面粉100克柠檬汁6滴一次成功...
  • 热烫面皮高汤版烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的热烫面皮高汤版烧卖方法
    发表于:08-14
    请忽略烧卖的卖相,确实不咋的,但是味道是极好的😄,集众家之所长,而且材料的添加比较随意,你想加什么就加什么,我没有特别限制,可能有些人会觉得材料品种太多了,没关系,可以随自己心意减掉,不过我...
  • 椰子粉华夫饼热烫版食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子粉华夫饼热烫版方法
    发表于:03-03
    用料椰子粉20洋车子粉3构鸡蛋1个泡打粉1克椰子粉华夫饼热烫版的做法用刚烧的热水倒入椰子粉、泡打粉和洋车子粉的混合物用手捏成团,成团后加入一个蛋,继续捏到混合,最后压成饼状上机子...
  • 热烫暖暖白菜豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的热烫暖暖白菜豆腐煲方法
    发表于:04-11
    天气入冬,一直想着做一道暖暖的菜品,然后就参考一下自己再加点配料就出品啦用料豆腐1块白菜6片生抽1勺蒜6瓣盐克酱油勺鸡蛋1个火腿肠1根老抽勺蚝油勺小米辣芦笋香菇老干妈腐竹热烫暖暖白...
  • 不发酵的烫面水煎包,简单上手趁热吃食谱大全及做法,烹饪好吃的不发酵的烫面水煎包,简单上手趁热吃方法
    发表于:09-26
    喜欢生煎包也喜欢小笼包,因为那满口鲜香的肉汤汁,但是作为一个生手,能不发面,我就懒得发面了。看到有人用饺子皮做水煎包,于是灵机一动,试试烫面做呢。看看这底面,又薄又脆。烫面,即热水发面,不...
  • 热腾腾的红油冒菜,天气转凉给家人烫一碗吧~食谱大全及做法,烹饪好吃的热腾腾的红油冒菜,天气转凉给家人烫一碗吧~方法
    发表于:07-10
    色泽红亮、香气浓郁、麻辣鲜香;香香的午餐肉、嫩嫩的牛肉、脆脆的藕片、滑滑的宽粉浇上秘制汤料,撒上小米椒,秋冬季节来一碗温暖全身~用料水500g小米辣3g香菜5g葱花5g蒜米10g底料85g芹菜...
  • 热辣滚烫的「韩式泡菜火锅」来啦食谱大全及做法,烹饪好吃的热辣滚烫的「韩式泡菜火锅」来啦方法
    发表于:01-21
    这应该是今年最冷的一天,在广州居然也感受到脚趾头都冻僵的感觉,来一锅【韩式泡菜火锅】吧,热辣滚烫🔥🔥🔥用料韩式辣酱2勺酱油1勺白糖1勺香油1勺辣白菜100克洋葱半个蒜1瓣金针菇1把白菜1...
  • 非常柔软的烫种汉堡(热狗)胚!食谱大全及做法,烹饪好吃的非常柔软的烫种汉堡(热狗)胚!方法
    发表于:02-22
    烫种汉堡热狗胚(此配方约可做12个65克面团)用料烫种部分:高筋面粉65克开水70克主面团部分:烫种的面团全部高筋面粉330克牛奶190克奶粉20克糖45克盐4克耐高糖干酵母4克全蛋液35克黄油30克装...
  • 好软好软的烫种热狗卷肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的好软好软的烫种热狗卷肠仔包方法
    发表于:03-15
    用料高筋面粉145克好软好软的烫种热狗卷肠仔包的做法烫种材料:高筋粉50g、细砂糖5g、盐0.5g开水50g制作汤种:1.高筋粉、细砂糖、盐称入搅拌盆里,用硅胶刮刀搅拌均匀;2.烧一壶开水,取量杯...
  • 麻辣烫(跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣烫(跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫方法
    发表于:04-21
    我们家附近超级受大家喜欢的麻辣烫店/为了找出相似的味道去了好多次(几十次有了就差没在人家厨房门口盯着人家怎么做了大概率copy出来了/差那点我估计就是食品添加剂的味道了用料盐1勺...
  • 自制冷(热)麻辣烫-下厨房钵钵鸡调料食谱大全及做法,烹饪好吃的自制冷(热)麻辣烫-下厨房钵钵鸡调料方法
    发表于:11-23
    下厨房钵钵鸡调料包,香,麻……用料海带……一把贡丸……10颗甜不辣……6颗小白菜……数片豆腐块……数块下厨房钵钵鸡调料1包自制冷(热)麻辣烫-下厨房钵钵鸡调料的做法所有食材都煮熟了直...
  • 低热量深夜麻辣烫2017.11.19凌晨食谱大全及做法,烹饪好吃的低热量深夜麻辣烫2017.11.19凌晨方法
    发表于:04-13
    温度骤降,寒冬已至。越是深夜越是想要吃点热乎乎的东西,越是寒冷越是对红油向往。正好家里有菜,就整个低热量的麻辣烫,暖暖身体,过过嘴瘾。低热量,核心是以魔芋丝为主食,其余都是蔬菜,最多加点...
  • 香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包(烫种冷藏发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松芝芯热狗面包😋肠仔包(烫种冷藏发酵)方法
    发表于:03-14
    超多料超柔软的一款热狗面包,加入了60%的烫种,面包体超柔软!冷藏发酵法可以灵活安排时间。脆肠,沙拉酱,海苔肉松,香葱,芝士的搭配,做了两种造型,一口下去超有满足感!烫种制作最近一直在用烫种做...
  • 香辣版自制麻辣烫,只有3步,低热量替代主食食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣版自制麻辣烫,只有3步,低热量替代主食方法
    发表于:09-17
    在外面吃麻辣烫总觉得不过瘾,不卫生,自己做吃的开心,香辣版不会太辣。菜可以随意搭配。分量为两份人,没吃主食。用料土豆1个包包白150克干粉条100克以及你喜欢的任意蔬菜若干佐料:盐2克生...
  • 烫烫粉(摊米粉皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的烫烫粉(摊米粉皮)方法
    发表于:10-03
    这是一道传统的家乡美食,用铁锅煎出来的米饼,边缘脆口,带米香;内里是软糥且弹牙!是我们的童年回忆,伴随老一辈的远去,这个已经难吃回童年的味道了,今天特意自己学会濑濑粉的基础上弄了个美好的...
  • 正宗美味的烘焙中种烫种面包热狗锁死这个配方怎么做
    发表于:02-27
    这是一个万能面包配方,8分钟出膜,三天以后仍然松软、拉丝。注意事项和小窍门提前说:1.中种要提前一天做,酵母一定要用温水化开后倒入。第二天做的时候可以提前一小时从冰箱拿出。中种保存...
  • 热水烫法腌酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-20
    1.酸菜简单来说就是把菜控干水,然后水腌制,发酵,怎么做都行,关键是容器要保证干净,无油污,芥菜要脱水2.方法还有很多,有用加热的淘米水,面粉水,糯米粉水,或者在我的方法上加甜酒或者醋,都是可以的...
  • 热热热热热红酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    快圣诞了,来一杯应景热红酒暖暖胃。不喜欢卤料味,所以香料放的非常克制。但菜谱改成双人用量了我实际制作减半(单身狗叹气)如果不胜酒力(比如说我)一定要煮沸!!!用料苹果1个梨子1个橙子1个蓝莓7...
  • 肠仔包(烫种法热狗面包咸面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔包(烫种法热狗面包咸面包)方法
    发表于:05-01
    这几天着迷于做咸面包,都是一阵儿一阵儿的,着魔了😊,今天用了烫种法做的。加入了烫总的面团,持水量会有所提高,并且面包更加的柔软细腻,保湿的时间也会更长,天气热了面团温度也不好控制,可以晚...
  • 热狗面包(烫种)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    哈哈哈哈,家里的番茄酱,色拉酱快用完了,挤的太难看了但是奶香味十足,超级松软用料烫种高筋面粉20克牛奶100克主面团牛奶100克高筋面粉250克糖20克盐3克酵母4克黄油15克热狗面包(烫种)的做...
  • 低热量麻辣烫的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    在家做了之后基本断了去外面吃的念想了每次一大盘子多多蔬菜满满饱腹感热量还低用料大料葱姜干辣椒小茴香干香菇低热量麻辣烫的做法准备上述干货熬汤底把半锅水放入一些生抽或海鲜酱油...
  • 正宗美味的蒜蓉烫青菜(颜值高热量低 )怎么做
    发表于:09-10
    小小青菜,鲜鲜翠翠。白灼热烫轻欢喜,最是人间清欢味。用料青菜(我用的小白菜)2株适量就可以蒜瓣8个小葱1根老抽1勺生抽2勺蚝油1勺白糖半勺盐适量蒜蓉烫青菜(颜值高热量低)的做法配料按照配料...
  • 热面麻辣烫如何做才美味,怎么做热面麻辣烫简单又好吃
    发表于:12-13
    用料面1克热面麻辣烫的做法食材:冷面、蒜瓣、香菜、芝麻、辣椒片配料:麻酱、盐、生抽、鸡精、(海米)做法来啦7冷面泡开(散装干冷面)12水煮沸下入泡好的冷面(速食冷面可直接下锅)煮1-2分钟捞出...
  • 热乎乎烫手的素馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的热乎乎烫手的素馅饼方法
    发表于:05-05
    你都是怎么解决早饭的呢?选择不吃或是便利店?还是前一晚买好面包备着,在公司电脑前咬上几口?是不是总感觉缺点什么?缺的是那一份热乎乎烫手的素馅饼呀!用料面粉200g菠菜200g香菇150g粉丝80g...
  • 烫种热狗卷肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    用料高筋面粉125克烫种热狗卷肠仔包的做法烫种材料:高筋粉50g、细砂糖5g、盐0.5g开水50g制作汤种:1.高筋粉、细砂糖、盐称入搅拌盆里,用硅胶刮刀搅拌均匀;2.烧一壶开水,取量杯称量51g;3.将...