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松饼-简易快手,无需打发

栏目: 打蛋器食谱 / 发布于: / 人气:2.45W
松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图

偷懒快手松饼
不用打发,也不用烤箱
只要有鸡蛋、橄榄油、牛奶、低粉,再加一点白砂糖就能搞定
简单又营养
配上枫糖和水果就很漂亮

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 55克
橄榄油或融化的黄油 8-10g
低筋面粉 70克
无铝泡打粉 适量
白砂糖 8-10g
巧克力酱、枫糖 少许
蓝莓 若干
糖粉 用于最后装饰,可不加

松饼-简易快手,无需打发的做法  

  1. 将1个鸡蛋、8-10克橄榄油、8-10克砂糖、55克牛奶全部混合

    松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图 第2张
  2. 用打蛋器搅打均匀

    松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图 第3张
  3. 筛入70克低筋粉和适量无铝泡打粉(家里没有筛子的也可省略)

    松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图 第4张
  4. 和第二步的蛋液搅打均匀,面糊用打蛋器提起后可顺畅流下来

    松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图 第5张
  5. 我用的是苏珀尔的陶瓷不粘锅哈!无水无油加热到6成热(一定要加热到6成才能加面糊,不然会黏住)。转成小火,倒入面糊,多少自己控制,面糊会自动摊开成圆形!

    松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图 第6张
  6. 加热至表面出现气孔,只要面糊基本凝固,就可反面了,不然容易煎糊哈,翻面再煎一分钟左右就好啦!

    松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图 第7张
  7. 最后加上枫糖,和蓝莓,有条件的话再撒点糖粉做装饰,颜值就很高啦!不管是早餐还是下午茶都是杠杠滴!

    松饼-简易快手,无需打发的做法步骤图 第8张

小贴士

这款松饼相对健康营养,也可做给1岁以上宝宝当辅食,如果是做给宝宝使用,可减少油和糖的量,然后省掉最后的装饰哈!

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