用料
沙参枸杞老鸭汤的做法
老鸭切块,焯水,捞出
老鸭放入大碗中,用温开水冲去表面浮沫,沥干水分备用
姜片切块,枸杞洗净备用,玉竹洗净切好备用
将老鸭,枸杞,玉竹,生姜放入炖锅中,加入清水至完全淹没石材,距离锅口不得少于2厘米
按流程选好方案,开炖