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零失败电饭锅焖饭

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:9.63K
零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃

许久未更新了，更新个做了很多次的电饭锅焖饭，不喜欢肥肉的不要尝试。

用料  

大米 2杯
胡萝卜 1根
香菇 3朵
生抽 1勺
蚝油 1.5勺
洋葱 适量
盐 适量
豆瓣酱 1.5勺
生姜 4片
大蒜 3瓣
大葱 半根
料酒 2勺

零失败电饭锅焖饭的做法  

  1. 准备配菜和米，将蚝油、豆瓣酱、生抽按1.5：1：1.5调好酱料。
    因要放电饭锅焖，所有配菜都不用切的太小块。

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 少许油下锅，放入生姜，煎出香味

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 改小火，放入蒜瓣，煎出香味

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 改中火，放入五花肉煎出油

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 煎至微焦后下葱段，加1勺料酒翻炒出香味

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 放入其余配菜再次翻炒，再次倒入1勺料酒炒香

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 倒入2勺蚝油，生抽，豆瓣酱调好的酱料，适量盐翻炒1分钟，多余的酱料备用。
    倒入洗净的米，再次翻炒（为了让米粒更均匀的分布）

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 盛入电饭锅

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 加热水（以淹没食材为标准）
    等待出锅～

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 出锅，如果咸淡不合适，倒入炒锅加盐进行调味，也可将剩余的酱料倒入调味。

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 觉得配菜不够的可以像我这样煎个蛋，烫个菜。

    零失败电饭锅焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
Tags：好吃 零失败电饭锅焖饭 电饭锅 焖饭
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